にがうま

土日は暑くなりそう。今夜はゴーヤチャンプルにしよう！の前に。

大きいゴーヤは一度に使い切れなくて、いつも二日続けてゴーヤチャンプルにしていたんだけど、今回はごはん.comさんの「冷蔵庫にゴーヤがちょっと余った時におすすめのゴーヤの豚みそ」を「ちょっと余る予定のゴーヤをゴーヤチャンプルの前に作ってしまおう！」ってことでチャチャッと作りました。

苦くて美味しい！