テレビを観ながらペンチでひとつひとつひびを入れて指で割って熱湯で湯がいて薄皮を剥いて空炒りしてポットに入れてオリーブオイルをひたひたに。『西川京太郎トラベルミステリー71』のオープニングからエンディングまで、たっぷり二時間五分かかりました。
いただいた量の半分くらいにするつもりがちょっとしいながあったので、最初に炒って食べた残りを全投入。
オリーブオイルはイタリア・プーリア州「Masserie di Sant'Eramo（サンテラモ）」のEXTRA VIRGIN OLIVE OILのグリーンラベルを使用。
