昆布と鰹と椎茸と

水出しの昆布出汁を準備してあったのに急遽晩ごはんがカレーライスに変更となり、昆布出汁の出番がなくなったので夜食に湯豆腐。

削り節の下にはUMAMI椎茸パウダー。いいお仕事しています。