二時間後ジャムになりました。
梅ジャムはやっぱり美味しい。せっかく拾った実を無駄にするわけにはいかないので600g全部作ったけど、ちょっと作りすぎたわ。これから毎日パンにヨーグルトにどんどんかけて早めに食べ切ります。その前にこないだ作った夏みかんのマーマレードがもう少し残っているから、まずそっちを片付けないと。
ジューンベリーはもともと自然な甘さがあるからジャムにするかそのまま食べるか迷ってやっぱりジャムにしました。裏ごししてタネを取り除くみたいですがタネには毒性はないようなので実の形を残すように煮詰めてみたけど、これが正解。（我が家にとっては）
市販のイチゴジャムにもタネが入っているでしょ。あの感じ。
パンとヨーグルトだけじゃ消費が追いつきそうにないから久しぶりにホットケーキでも焼いてみますか。
