2026年6月1日月曜日

我慢できなかった

二日前に後ろ髪を引かれながら拾わずに帰ってきた大量の梅の実。あの時はジャムを作っても入れる容器がないってことで拾いませんでしたが、この二日でマーマレードもジューンベリージャムも食べ終わったのと明日の不燃ゴミに出す食器を整理していたらちょうどいい容器が出てきたので、今日買い物に行く前に良さそうなのが落ちていれば拾ってくることにしました。

一番気温が高く人が出歩かないであろう時時間帯を狙ったお陰で20個ほどの完熟梅をGET。(やっぱりオットは少し離れたところで他人のふりをしていました。)

で、暑い台所で茹でてタネを取り除いてきび糖と一緒に煮込んで30分。


まだ冷めていないけど最初のひとくちはヨーグルトにかけて。
冷たい水で割ればノンアルコール梅酒。水分補給にもってこい。