夜更かしの夜食

クッキーとチョコレートしかなかったので夜食に「だしじゃが」を作りました。

『ジェーン・スー生活は踊る』の「スーさん、コレいいよ」のコーナーで紹介されていたじゃがいもを出汁で煮るだけの「だしじゃが」。

新じゃがで作ったので（しかもちょっと芽が出ていたので芽をえぐり皮も厚く剥き面取りもしたので）なかなか煮崩れませんでした。

出来上がっただしじゃがはオリーブオイルをかけてパセリを散らして小さいの三個だけ食べて、残りはタッパーに入れて明日のお昼につまみます。