春のかわ

八朔ピールがなくなる前にデコポンピールを作りました。
はっさくの時は夜に思い立ってバタバタして明け方までかかってしまいましたが、今回は砂糖もあったし、朝から動いて午前中には煮上がりました。

あと一日乾燥させれば完成。

つまみ食いが止まりません。
あんまり食べると歯が溶けるそうなんでほどほどに。