砂糖少なめで

今日の夜食。コロッケっぽいけどコロッケじゃないよ。

正体は「やわらか豆乳もち」。
きな粉を切らしているので、すり胡麻で代用。

ちょっとくずもちに似てるかな。
でもくずもちのように冷やして固めるのではなく、温かいうちに食べるのでとてもやわらか。

200ccの豆乳で作った豆乳もち。
ひとりで食べるには少々多かったかも。お腹いっぱいになったら眠くなってきました。次はオットがいる時に食べましょ。