若奥さんの味

二十年近く前に買って毎日のように愛用していた料理本。

今はほとんどネットのレシピに頼っているけど、たまに昔使っていた料理本を見ると醤油のシミや開き癖のあるページがあって昔のことを思い出します。

今日は「テーブルに旬菜をのせて／松本忠子／柴田書店」から「新じゃがで肉じゃが」。